鸡蛋水饼终于成功了！

雨泽 · 发表于 2025-10-10 09:01:46

人不可能两次踏进同一条河流，也不可能第二次做鸡蛋饼还是翻车。每天给孩子做早饭也愁啊，继上次做成鸡蛋碎饼后，昨晚临睡前又突击观看了几个教程，早上起来舀勺面，加四勺水搅拌到没有疙瘩后打了俩鸡蛋进去继续搅拌，切了点小葱、一根火腿肠（好久没敢吃，只翻到根鸡肉的）放进去，就开始热锅准备烙饼了。

吸取了上次易碎不成型的教训，这次只用刷子少刷了点油，没有用板子摊面糊，直接把锅端起来转动让面糊在锅里覆盖均匀。看差不多成型后纠结怎么翻面，毕竟这电饼铛没法颠锅翻饼，而且面饼大试着用勺子撬了下已经破了，正手忙脚乱戴一次性手套准备直接手动翻时看到锅后面还有个单独的上盘开关，嘿～这不有法子了！直接打开后把电饼铛合上，两面都能烙到了这不更省事嘛，都不用翻面了

瞧瞧瞧瞧，这形态多好啊！

后面就越做越顺了，一勺面做了3张饼，一人一半，她涂番茄酱我涂蒜蓉酱刚好吃完，完美

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浙江戚 · 发表于 2025-10-11 06:51:45

能进厨房做美食的男人再帅

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雨泽 · 发表于 2025-10-11 07:50:44

浙江戚发表于 2025-10-11 06:51
能进厨房做美食的男人再帅

戚姐早，我这完全是赶鸭子上架哈哈

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鸡蛋水饼终于成功了！

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