治疗及在家休养期间最常遇到的指标问题就是白细胞与血小板,应该吃什么,怎么吃,是很多家人都关心的问题。这篇帖子里要介绍的食疗方,是由肺癌病友群里的家属总结而来,可以循环交替使用,以免吃得厌倦,相信也可以对我们骨髓瘤家人有所参考借鉴。  
当然,对于「食补」的看法(或者说是预期),我也比较赞同一位熟识的肺癌家属所说的: 
 
“在治疗过程中,由于每个人的年龄,性别,体质等等的不同,副作用出现的症状和程度也不尽相同,我不否认食疗的功效,但是事有轻重缓急之分,这边化疗周期快要到了,但是家属抗拒升白针的副作用,想要靠食补养上来,慢,非常的慢,化疗等不起,耽误了治疗,得不偿失,需要用药的时候,不要犹豫,副作用没有想象中那么可怕,谁都不想让病人受罪,谁都想让家人舒服一点,得了癌症,没办法,或者换句话说,为了活下去,没办法。”  
怎么说呢,食物毕竟是食物,与药物没有可比性。对于大多数家人来说,我们可以尽量通过食物多样化和均衡的饮食结构,来帮助改善患者的营养状况。话不多说,来看看都有哪些食疗方吧。  
一、升白 
 
1、升白粥 
 
大枣 15 克(4 到 6 个)、糯米 15 克(手心一小把)、西洋参 1 克(4、5片)、阿胶 15 克,煮粥喝。  
西洋参大枣糯米先煮 20 分钟,然后放入阿胶,一起在锅里蒸四十分钟。 
或者西洋参大枣糯米煮 20 分钟后,再放阿胶煮 20 分钟。 
这些是一天的量,可以早晨当早饭一次喝完。 
注:阿胶要打成粉,一定要后放,否则就糊了。 
2、鱼鳞冻 
第一步,买回鱼鳞,两三斤左右,用清水不停的冲洗,然后泡半小时以上,一直洗到水干净为止。 
第二步,准备一锅水,倒下洗好的鱼鳞大火烧开,烧开后关小火慢慢熬,一般一个小时以上。如果鱼鳞很多,可以熬一个半小时或两小时都可以,根据多少来决定时间。 
第三步,把熬好的鱼鳞倒出来,要鱼鳞水,鱼鳞丢掉。 
第四步,鱼鳞水放盆里凉好以后放冰箱保鲜那层,一定要凉后放进去,第二天打开冰箱鱼鳞就可以冻起来了。 
最后一步就是吃了,根据个人的口味来加调料,可以像凉粉一样切块拌着吃。不过这个建议夏天吃,因为挺凉的,而且要吃的时候才能倒料拌,不然会化掉的。冬天的话建议是把熬好的各种鸡鸭汤,加点鱼鳞冻合着一起吃。 
这个具体升白效果有多好我不敢说,至少我爸三化中一直吃这个白细胞保持正常,后来是我爸实在不想吃了,第四化就开始打升白针了。 
如何选购鱼鳞及其他做法: 
分享者1:到菜市场卖鱼的那里,把鱼鳞收集起来,我姐姐当初是让卖鱼的人留下的,每次给人 10 块钱。尽量选大的鱼鳞,拿回家洗干净,然后加水煮,可以放葱姜蒜大料之类的调味料去腥,一起煮。然后把水沥出来,放饭盒里,冷了以后放冰箱,就成了胶冻。我在上药后吃一些,吃的时候放些生抽蘸着吃,也不觉得腥了。吃了大概 7,8 次,我的白细胞和血小板都正常了。 
分享者2:到卖鱼的那里弄点淡水鱼大鱼磷洗干净,放点料酒、姜片在锅里煮就行,用高压锅也可以。高压锅煮 15 分钟左右,做饭的锅煮 1 个小时左右,煮好把鱼鳞倒出扔掉喝汤就可以,可以放点盐、香油、葱花等调味,或者打个鸡蛋冲着喝,也可以等凝固了吃鱼鳞冻。  
3、牛尾汤(两种做法,哪种都行)  
做法一:牛尾加鹌鹑炖汤。牛尾炖鹌鹑,再加点红枣、枸杞、核桃、白萝卜,其他有益蔬菜等也可放,少放盐,不放油,每期化疗吃一条牛尾就可以。  
做法二:一根牛尾分成四段,每次煮时只用一段,剩下的三段放冰箱冻着,随用随取。当天煮的这一段,当天吃完。一个礼拜大概吃两到三次。不用每周都吃,一般每次化疗后吃一根牛尾就行。  
水烧开,把牛尾巴放进去,出一下水,把血沫煮出来后,洗干净,放在电炖锅炖 5 到 6 个小时。里面可以放点番茄、胡萝卜或者喜欢吃的蔬菜。少放盐,不放油,放几个蒜头。枸杞也可以放十几粒进去。  
Ps:牛肉里面别放料酒,会起化学反应,牛肉变酸,一般卖牛肉的都会告诉顾客不放料酒的。  
4、猪爪炖花生、黄豆、大枣  
5、自己打米糊,加核桃、花生、薏米、芝麻、小豆,红枣  
6、野生泥鳅(一个礼拜最少有 3 顿野生泥鳅,泥鳅就是一般的红烧,但是不要放酱油。泥鳅升白好,医生都这么说的)  
7、泥鳅汤、鲫鱼汤升白效果很快,尤其是鲫鱼汤(要野生的,人工喂养的怕含激素,对病不好)  
8、吃中成药:生血丸(天津中新药业集团股份有限公司达仁堂制药厂出产,达仁堂牌,50~60 元左右)。芪胶升白胶囊、参芪十一味胶囊、复方皂矾丸、盐酸小博安片、利可君片、 地榆升白片;中药方:北沙参 12 ,党参 30 黄芪 20 甘草 9 ,茯苓 12 ,白术 12 ,生熟地各 6 ,当归 6 ,白芍 12 ,川穹 6 ,升白细胞,增加免疫力。(提醒:中医还是自己去看最为妥当)  
9、猪脊骨汤:大枣 20 枚、鲜姜 5 克、蘑菇半斤或草菇半斤、猪脊骨 4 块,炖汤喝。  
10、黄芪、枸杞、红枣(红枣去核)、花生衣泡茶喝(开水泡就可以,也可以煮一下。我们治疗后也可以做为保健茶经常喝),升白效果很不错。  
花生衣有增加血小板的功能。黄芪、枸杞、红枣这三味是增强免疫力的中药。长期作为保健茶的量是:黄芪、枸杞各五克,红枣三颗。升白的量是黄芪 20 克、枸杞 15 克,红枣 10 颗。  
二、血小板 
 
1、菠菜粥 
 
【配方】新鲜连根菠菜 100~150 克、粳米 100 克。  【制作】将菠菜洗净用手撕开,先放在开水中稍煮片刻 以除去草酸,随即捞出。再与粳米放入沙锅内,加清水 800 毫升左右,煮至米烂粥稠。  【服法】每日早晚餐顿服。  【功效】补血、止血和血润肠。适用于缺铁性贫血、衄、 便血、坏血病及大便涩滞不通等。 【宜忌】肠胃虚寒、便清腹泻及遗尿者忌用  
2、花生枣泥粥   
【配方】花生米 20 粒,红枣 5 枚,大米、白糖各适量。 【制作】花生米剥去红衣,加水煮至六成熟,入红枣煮至烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥,调入粥中,加入白糖 略煮即可食用。  【服法】每日 2 次,空腹服食。  【功效】养血补脾、润肺。  
3、五红汤  
枸杞 20 粒、红枣 5 粒、红豆 20 粒、红皮花生米 20 粒、红糖 2 勺,清洗干净后放在陶罐里,放适当的水后加盖,大火烧开,改为小火,煮一个小时。 
如果觉得直接加热不好清洗容器的话,也可以把陶罐放到有水的锅里蒸煮,等锅里水开后再用小火蒸 20 分钟即可。  
4、花生衣(医生建议)  
① 血小板减少吃花生衣,是个长期的过程,不是在短时间内就能体现出来的,一般 3 个月左右。每次 6 克冲服,每日 2 次。  
② 可以适当多吃一些带皮的花生就可以了。水煮的、油炸的、生的(要洗干净)都可以。  
③ 可以采取以下措施,缓解症状:多吃红枣,连衣花生,桂圆等;不用会损伤血小板的药物,如阿斯匹林等;避免外伤。  
服用者经验1:  
花生衣煮水,藕节煮水我们都试过,还有一直服用东阿阿胶,感觉还是有效果的。  
我们开始用的阿胶补血颗粒,就是跟感冒冲剂一样一小包冲着喝,里面添加了黄芪。最近几个月改喝了纯阿胶块。就是到药店里买半斤装的阿胶块,药店免费给磨成粉,冲着喝。  
服用者经验2: 
二化三化后只要血小板低于 120 ,立刻把五红汤里的花生换成花生衣,基本上三四天后查血都可以恢复至 150 以上。 
建议大家可以买一个电炖锅,两个内胆,一个煮五红汤,一个煮升白粥。 
根据血常规的数值随时调整粥的内容。  
  
5、参莲粥  
取人参 9 克,旱莲草 9 克,白糖适量,粳米 60 克。先将人参切片炖熟,旱莲草洗净煎汤去渣,与淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成粥,加入人参即成。  
日服 1 剂,连服数剂,具有补气养血功效.。  
6、红枣羊胫骨糯米粥  
取羊胫骨 1-2 根,红枣 20 枚,糯米 100 克。先将羊胫骨洗净敲碎,加水适量煎取汤汁,去骨后与淘洗干净的粳米和去核的红枣一同入锅,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀继,调味后即可食用。  
具有补脾养血,补肾益气功效。  
7、白茅根藕节煎  
取鲜白茅根 60 克,鲜藕节 60 节。将白茅根挖采后洗净,切段;将鲜藕挖采后,切下藕节,洗净,切片,与白茅根同入锅中。加水适量,煎煮 30 分钟,去渣取汁。  
上下午分服,有清热凉血,收敛止血功效。  
8、花生米炖红枣  
取花生衣 30 克,红枣 20 枚。将红枣洗净,与花生衣同入锅中,加水适量,小火煨炖 30 分钟,即成。  
上下午分服,饮汤,吃花生衣,嚼食红枣,具有补气摄血功效。  
9、蜂乳牛奶  
取蜂乳 20 克,牛奶 250 毫升。将牛奶倒入锅中,煮沸,晾至温热状态时,加入蜂乳,搅匀即成。  
早晨与早点同时服食,具有益气摄血,补精养血功效。  
10、连皮花生米  
每天生吃连皮花生米每日 50~ 100克 连皮花生米 100 克,猪蹄一只,老藕节适量,共煨汤食用 连皮花生米 200 克,与带肉脊骨 500 克或猪肝加水煨汤食用  
11、龙眼花生鸡蛋汤  
龙眼肉 15 克,连衣花生 30 克,鸡蛋 1 枚,同炖汤饮食,每日一次。  
龙眼性温益血宁心,花生衣促生血小板,故对血小板减少、心慌心悸、畏寒怕冷之患者较合。  
12、其他  
血宁胶囊(片),20 多块钱一盒,就是用花生衣做的 京东商城买德国铁元 每天都喝 1000mI 黄芪灵芝水  
 
 本帖内容为既往食疗方整理,不作为具体的诊疗建议,亦不能替代专业医师面诊,仅供参考。  
 |